陪妈妈抗癌10年，我发现了肿瘤患者“饮食”的秘密

) B# o: \" i% h
3 H) W* e" v% ]6 z) T# z“癌症”这个曾经遥远而有可怕的字眼如今已经伴随我将近六年了。妈妈在2013年7月底被诊断为肺部中分化腺癌，拿到诊断书的那一刻我和所有人一样，感觉天塌了，以为妈妈过不了多久就要离开我了。
3 ^3 m3 g* Z+ N7 {3 ~1 K# i9 n- e
8 z& w" T0 p) l' O妈妈得病最初的半年里，我患得患失，一想到过不了多久我就成了没妈的孩子，内心就无比的痛苦，以至于那段时间得了抑郁症。后来，妈妈订下方案吃靶向药物，几个月后妈妈病情缓解很多并稳定下来，我的心情才好一些。
% H$ {/ X% q$ c) g% S1 S
  S# ^5 x1 ^9 W: c" m4 X心情慢慢平复下来后，开始正确看待癌症，一个癌症患者的生存期除了和科学的治疗有关，和家属的密切照顾也是息息相关的！

如何科学地看待癌症，如何科学地治疗癌症，治疗的同时如何合理的安排饮食，这是近几年来我一直在学习的内容。
+ q# F+ @) k' c2 N
! ^( E; L$ C4 G0 `" l妈妈经历过靶向药物治疗、头部放疗、身体全身化疗，每一种治疗方案的背后都有一些或多或少的副作用，下面我就自己的经验给大家分享一下。
- b9 x( ^& W% D4 A1 G  a2 I0 Z5 n# o

饮食管理：靶向药副作用

+ L' d8 a, A/ O, P2013年8月开始靶向药物凯美纳（盐酸埃克替尼片）的治疗，妈妈吃凯美纳三天病情缓解，但是开始出现副作用，最主要的是皮疹和腹泻。

皮疹出现在手和上半身，除了一些外涂药物，饮食上给妈妈采取一些清淡饮食，忌油腻食物，辅助水果西瓜。西瓜降热利尿，可以快速排出皮疹毒素，消除体内的湿热，对皮疹的恢复起到很好的辅助作用。辅助菜汤冬瓜，冬瓜利尿清热，可以加快体内毒素的排泄，多吃冬瓜可以让皮疹恢复得更快。
% Q- F- g; L7 C, Q5 ^/ ]. C
  Y. \, o( v) ]- M

* E6 l" L) {! {$ e* m

饮食管理：放疗

, j3 L& m/ w# e5 @! E7 l" w# @2017年2月，妈妈发生脑转移，需要做射波刀放疗，放疗后头部出现水肿，放疗位置出现脱发，针对放疗的注意事项：
  J: e& c% U' |2 P) x
8 E2 C2 l, v) W放疗前：
3 ^' c' n5 ^4 |& @; V: N
! ?% J1 c# e" A* b9 z9 v: u8 k放疗前4小时禁止涂抹任何护肤产品及防晒品。

放疗后：
' |. f2 G* G( V- }  z$ y" v
0 a2 ]! {/ _% u" }严禁使用含护发成分的用品，如：护发素、发膜等；
: {$ _) T" ~  }' S
涂抹婴儿保湿护肤品，3次/天，最少持续3周；

放疗后尽量避免照射太阳，户外活动选择早晨、傍晚，出门戴大檐帽子（头部放疗），务必涂抹防晒霜，防晒指数 spf＞30，阳光照射易损伤皮肤，导致发炎溃烂，色素沉积；
0 Z$ j) }& g" M8 m2 |  [; J4 B
由于放疗后的两周内会开始感觉劳累，对抗劳累的唯一方式，不是睡觉，而是运动；
/ }' C, E$ |; }/ M7 A" m
8 j6 Q& y' ^* O5 ~合理饮食，补充水分和蛋白质；
9 p3 S' }# v% {
重要：口腔护理，a.换用软毛牙刷，b.按1勺盐兑180ml水的比例，每天准备一大杯盐水，放在经常路过的地方，看见了就漱口，不限次数，多多益善，最少持续30天；
1 g, o* O- A5 S! t' X
食物主要是高蛋白为主，葱烧海参，每天两只，补充身体所需蛋白质，水果以香蕉、苹果、橙子为主，香蕉含有钾，以补充脱水带来的钾低，苹果橙子都含有丰富的维生素c，以提高抵抗力。
) D; {9 n" M) h

饮食管理：化疗

2017年8月和9月开始做两期“培美+贝伐”的化疗，这两次化疗对妈妈肠胃功能和食欲产生很大的影响。

( [5 F" |/ a: P, g4 G达喜药物（铝碳酸镁片）防治反酸恶心，食物上切忌油腻辛辣酸类。

# n6 [  u6 w  H) Z因食欲受影响吃不了多少食物，我买了瑞能、速愈素。速愈素和瑞能都有免疫增强作用，它不是升白，而是加入了一些有抗肿瘤活性的营养素。主要是ω-3多不饱和脂肪酸和谷氨酰胺。肿瘤最佳的营养补充剂是瑞能，这是中国药监局唯一一种批准的专门针对肿瘤的营养补充剂。
: j. h6 x$ [% T! Z/ p8 K
一周后妈妈的身体就有恢复。

9 j5 N2 \# |8 v# x! S

饮食管理：提高免疫力

9 V" h7 [" X( s% Z6 h( V目前妈妈吃靶向药奥希替尼，这款药物会造成白细胞和血小板减少，保健品除了瑞能和速愈素，食物以补血类为主。
* d6 ^+ y$ S1 {3 E; f/ \4 [6 i
) {, L5 G: ?8 _9 |3 `; Q早餐一般是粥类，以红豆和小米粥为主，红豆主要是补血。另外，辅助豆类我会放一些绿豆和大枣，绿豆少放，去火还可以解一些药物带来的毒性。午饭和晚饭荤素搭配。
% W$ E" t  I( d% K' z
; V; w0 w0 E9 M7 E3 O

' @2 C1 N, H8 K$ |' |由于白细胞减少可伴有潜在的血液病或其它疾病。白细胞减少，免疫力就会下降、抵抗力变差，容易引起发烧、感冒、感染、乏力，胃口差、浑身难受等多种情况。日常的饮食要清淡而富于营养，忌肥甘厚腻，以防湿生困，同时应避免精神刺激和劳神过度。
2 x. @) ]. {1 C  N5 u
下面为大家推荐我家常做的几款提升白细胞的方子，以快速提高免疫力：

五红汤

枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、红糖2勺，用两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的大锅里蒸煮，等大锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。(红糖可酌情少放或不放，因为癌细胞喜欢吃甜的。一病友的做法：既不加糖，也不煮汤中，直接放小碗中蒸，水开后蒸15-20分钟就熟。)
& v0 D( v( L( ?0 j" ^# y* H
牛尾骨汤

& E, I! |0 f, Z/ v, n做法一：牛尾加鹌鹑炖汤。牛尾炖鹌鹑，再加点红枣、枸杞、核桃、白萝卜，其他有益蔬菜也可放，少放盐，不放油，每期化疗吃一条牛尾就可以。

; \' \% X: l* {做法二：一根牛尾分成四段，每次煮时只用一段，剩下的三段放冰箱冻着，随用随取。当天煮的这一段，当天吃完。一个礼拜大概吃两到三次，不用每周都吃，一般每次化疗后吃一根牛尾就行。水烧开，把牛尾巴放进去，出一下水，把血沫煮出来后，洗干净，放在电炖锅炖5到6个小时。里面可以放点番茄、胡萝卜或者喜欢吃的蔬菜。少放盐，不放油，放几个蒜头，枸杞也可以放十几粒进去。
0 _6 Y  }/ R6 C- D2 y! U* E
, U- O) s2 G" t, @* ~

2 b7 ^4 X5 L  h' b
- v2 N1 u, j7 Y0 K/ [, `1 y  @野生泥鳅、鲫鱼汤
) h5 [* [& a: `5 r0 D: L
一个礼拜最少有3顿野生泥鳅，泥鳅一般就是红烧，但是一定是没有酱油的。
& H# {- h$ H6 K4 V& d. N; L鲫鱼汤升白效果很快，尤其是野生鲫鱼汤，人工喂养的怕含激素，对病不好。
4 U1 p. s+ Q+ Q" y+ v5 B( F
7 N( Y* Q: U3 I2 Z0 W% r' u7 c猪脊骨汤

大枣20枚、鲜姜5克、蘑菇半斤或草菇半斤、猪脊骨4块，炖汤喝。
8 F" [- ]: u2 g* I
; ~+ J% J% U9 t+ n6 f/ j